INSTITUT FRANÇAIS DE LA VIGNE ET DU VIN
Description
L'Institut français de la vigne et du vin (IFV) est un organisme d'ingénierie qui élabore des références techniques nécessaires aux progrès de la filière viti-vinicole.
L'IFV a pour mission de conduire des études de portée générale pour l'ensemble de la filière viti-vinicole, dans les domaines de la sélection végétale, de la viticulture, de la vinification et de la mise en marché des produits. L'équipement ultramoderne des chaix expérimentaux de l'IFV permet d'assurer des études spécifiques pour concevoir et tester les innovations. Les halls comportent tous les outils de traitement des vins. Ces installations constituent un outil de transfert de technologies performant, et permettent la mise en place d'essais de nouveaux matériels ou procédés.
